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【メモ】東城百合子さんの「食」についての話



 

片づけをしていたら、昔のメモが出てきました。

 

自然療法家の東城百合子さんのインタビューをメモしたもの。

 

昔々(笑)、生活や食が偏っていたころ、

その偏りのバランスをとるためでしょう

自然と対極の食事法を選んで実践していたことがあります。

 

完全ベジタリアンになり、白砂糖を避け

一時期はローフードにもしていました。

 

ヨガを始めたころで、ライフスタイルもヘルシーなものにシフトしていました。

 

その当時、食について意識している人の間で

「あれは食べちゃダメ、これは体に悪い

これは正しい食、これは間違っている」

 

そんな風に話す人が多くなったのです。

その話を聞いていると、違和感で居心地が悪くて

その場に一緒に居たくない感覚があったんですよね。

 

それは何でだろう??と観察したら

何の罪もない、ただ存在しているだけの食材に対して

勝手に「良い、悪い」と判断することで

特定の食べ物を悪者にする感覚に嫌悪感を抱いていたのでした。

 

バランスを崩して、ある方向に偏ると

反対の何かを悪者にするようになるのだなと思いました。

 

勝手に被害者になり、勝手に悪者を作らないためにも

中庸であること、普通であること

それがいいなぁと思ったのです。

 

今では何でも食べますが

バランスが整ってくると、極端なことをしなくて済むようになりますね。

 

 

前置きが長くなりました!

食べ物を悪者にしたくないなと思っていたころにメモしたものです。

 

調和。統合。

ヨガと通じるなぁと思ったのでした。

シェアします。

 

*****************

 

それは体が教えてくれるでしょう。

頭で考えて、人に言われたからと言ってやるもんではない。

 

どれがいい、どれが悪いって、

皆何でも分けたがるけど、分けちゃダメなの。

 

しまいには、この人はいい、この人は悪いって

人まで切っちゃうんだから。

 

分け目なんてないのよ。

 

どう自分が調和していくかだから。

 

みんな物を先に考えがちだけど、心のほうが大事なのよ。

 

私なんて農薬食べても流しちゃうからへっちゃら。

 

理屈じゃないから、

ただ自分で考えて、何でもやってみるだけ。

 

心の在り方への気配り



 

 

ヨガの練習の時の心の在り方

 

他の人との比較や競争ではなく

完璧を求めて今の自分を責めたり追い立てたりしない

 

少しづつ楽しみながら重ねていく

 

自分の変化を冷静に観察していきましょう。

 

心身の感覚や変化を言葉にして表すと具体的になり

心と体の調和に役立ちます。

 

ヨガは1回で劇的な変化があるものではありませんが

少しずつでも着実に良い方向へ変化します。

 

体の感覚を観察して。

心の声を聴いて。

 

 

ヨガにおいて上達するとは、

難しいアーサナが出来ることではなく

「体の声を素直に聞けること」

「呼吸や意識が真の自分と繋がっていること」です。

 

自分の内側で心身のコミュニケーションを深めていきましょう。

 

 

わたしは目に見えないもの、スピリチュアルも大好きです。

でも、そこへのアプローチは徹底して目に見えるもの「身体」を使っていきます。

 

目に見えて触れる身体を扱い

少しずつ着実に、迷わず再現性をもって

目に見えない「心」とも仲良くなっていきましょう^^

 

久しぶりのパイナップルケーキ



 

1カ月以上ぶりにパイナップルケーキを焼成しました。

 

久しぶりだから大丈夫かなぁ、とドキドキでしたが

一つもダメにならずに無事34個出来上がりましたー◎

 

はぁ♡

美しい。

 

パイナップルケーキや胡麻団子、スコーンや点心

それらを作っているときに良く思うのです。

 

素晴らしい先生に出会えて本当に良かった、と。

 

 

わたしは全てにおいて「シンプル」が大好きです。

シンプルはわたしの核だと思います。

 

飾り気も無駄もない。単純&簡単◎

でもそれは、嘘や誤魔化しがない、本質しか求めないということでもあります。

 

 

作る料理はもちろん、作り方、手順、素材、調味料

全てがシンプル明快で、自然の理にかなっていることしかしない。

本質しかない。

 

そして美味しい!!

そして美しい。

 

シンプルだからこそ、タイミングや素材を見る感覚が磨かれます。

その感覚を磨くことがまた好きだから、たまりません。

 

求めていることをそのまま体現して教えてくれる先生に出会えたことに

心から感謝していますし、幸せだなぁと感じます。

 

他の先生の料理だったらこんなに楽しいとは感じられていないだろうし

こんなにも練習したいとも思わないのではないだろうか。

 

愉しくて楽しくてしょうがない。

そんなことがヨガの他にまだあるなんて、本当に幸せ者です。

 

あ、あと布を縫っているときも、愉しくて楽しくてしょうがない時間です。

あ、あとセルフケアの時間も。

あと湯船に浸かっているときも。

 

たくさん出てきちゃって話が逸れました。

 

裕子さんたちが帰ってきたら

またたくさん学びたいな。

 

 

 

夏の終わりの古民家ヨガ



今日は予定している中での最後の古民家ヨガの日でした。

 

蒸し暑かったのですが、サーっと吹き込む風は、秋のそれでした。

あぁ、夏が終わった。良かった 笑

正直ほっとします。

 

古民家での夏休みヨガも終わり。

 

アカデミーから初めて古民家ヨガに来てくださった方もいて

久しぶりの再会もとても嬉しかったです。

またぜひご参加ください^^

 

 

おやつは胡麻団子でした◎

 

今日も写真を撮れなかったので矢部さんから頂きました♪

いつもありがとうございます。

 

 

自宅スタジオみたいにしてヨガをできたらいいなぁと思っていて

ヨガの後はランチやお茶やお菓子をお出しして。

 

緑に囲まれた神社やお寺のような木(気)の家で。

アートを感じられる家。

 

それはいつの日かなぁと遠くを見ていたら

あ、もう叶っている◎と気づきました。

「人の家で」という全く予想していない形で叶っていました。

そうきたか・・^^;

 

自分の願っているものとは違うと思っていたら

ずっと気づかなかっただろうな。

今日も幸せだった〜

 

今在るものに、すべてに感謝です。

 

 

明日は中級ヨーガ講座♪

よろしくお願いいたします!

 

優しい応援団を身近に



念願叶った夏◎

 

お陰様で、先日ワンピースが完成しました。

 

この夏に絶対やりたいことの一つだったワンピース作り。

自分との約束を守ってあげることができて嬉しく思います。

 

物作りの時間が持てたり、コースに参加することができたのも

皆さんが一緒に古民家での作業を手伝ってくださったからです。

本当に本当に、ありがとうございます。

 

 

初めて作った時には2・3週間かかった記憶があるのですが

今回は3日ほどで仕上がりました。

随分と前のことなのに、体が覚えているのでしょうか。

知らないところで進化しているものだなぁと驚きました。

 

執着はしたくないけれど

一つ一つ愛あるものの手触りを感じる瞬間を多めにしたいです。

 

見て、嬉しくて口角が数ミリあがる

触れて、確かさを感じて安心する

香って、深呼吸

身に着けて、慎ましく心が躍る

 

そんな静かな応援団を身近に増やしていく◎

 

 

試しで瞑想用のロングスカートも作りました。

 

色違いの布でパンツも作っている途中ですが、

パジャマみたいになりそうな予感です。。

うーん。その時はその時で考えよう。

 

 

早いもので明日が最後の古民家ヨガですね。

明日は胡麻団子をお出しします♪

お楽しみにー!

 

 

中華まんの会の写真をいただきました



 

余裕がなくて写真が撮れなかったのですが

矢部さんからお写真頂きました♪

ありがとうございます。

 

 

いつ何時でも美味しいものを作るって難しいなぁ。

 

だから自分が落ち着いて出来るサイズが大切なんですね。

次回はのんびり、ゆとりサイズでやりたいと思います^^

 

ヨガと中華まんの会、ありがとうございました。



今日は中華まんの会までご参加いただき、ありがとうございました。

 

たくさん作ることができて幸せでした〜〜♪

手を動かしているのが愉しくてしょうがないです。

 

練習したいけど自分だけでは食べきれないのですが

たくさん作っても皆さんが一緒に食べてくれるから

本当に本当に有難かったです!

 

またぜひ、お付き合いくださいませ。

 

 

ヨガとマクロビごはんの会なら有りそうなイベントですが

ヨガと中華まんの会は他では無さそうですね。

 

残念ながら、体調不良で2名の方がキャンセルとなりましたが

かえって丁度よい人数となり、なんだか上手くいくように調整してくれているみたいだなぁと思いました。

 

前日に蒸かして準備しておこうと思っていましたが

やはり作りたての方が美味しくて

お時間頂き当日作らせてもらいました。

 

最後に、お持ち頂いた餡で食べた肉まんたちが

満足感たーっぷりな美味しさでした!!

美味しかったですね〜^^

ありがとうございました。

 

8名だと、1回で1個しか食べられないので

4名にして1回に2個ずつになるようにすると丁度良いのかなと感じました。

 

もっと上手に包んで、美味しく作れるようになりたい!

また忘れたころに開催したいと思います◎

 

 

ここ数日は中華まんのことで頭がいっぱいで、他のことが手につかなかったのですが

終わったら急にホッとして、やりたかったワンピース作りに取り掛かりました。

 

これは先日型紙を移したところ。広いスペースがありがたい。

 

インドで買ってきた伝統的な手紡ぎ・手織りの布、カディを使って。

 

イギリス植民地からの非暴力での独立運動の際、

ガンディーが自主独立の意思表示の一つとして推奨したカディ。

チャルカという糸車と映るガンディーの写真を見たことある方も多いと思います。

 

この大切な布を使って、夏用のワンピースを作りたかったのです。

 

今日は生地の裁断まで◎

明日から縫い始めて、何日で出来るかなぁ。

 

明日は18時からヨーガ中級講座もあります!

初めての試みなのでとても楽しみです。

よろしくお願いいたします♪